荷 蘭
Lekker 好吃
harring 生鯡魚
吃法：手拿魚尾巴，沾上生洋蔥，配上一片酸黃瓜，直接塞入嘴巴
口感：煙燻鮭魚的口感，油脂豐富，吃上一口整個嘴巴充滿魚油的香味
時 尚 市 場
營業時間：好像有點複雜，看下圖比較快，對吧！
簡單說，除了周日12點開門，平常都是早上10點開門，
除了周五是晚上 9點，周日晚上 6點，其他時間都是晚上 8點關門。
地鐵站：Blaak，地鐵 A 、 B 、 C 三線都有抵達。
這裡有很多免費試吃的食物喔！
時尚市場的生鯡魚。生鯡魚haring。也稱為「醃漬生鯡魚」。€1.95。
義大利香腸（Salami）。
肉品除了牛跟豬之外，部分地區還會有馬肉製做的撒拉米
撒拉米是不需要加熱就可以直接食用的，
喜愛品酒（紅酒）的人，也非常喜歡拿來搭佐不同酒。
各式各樣的起司Cheese是來荷蘭必吃的美食
來吃個正餐吧！
ROASTED PORK 烤豬肉 SPEENVARKEN 乳豬
ROASTED LAMB 烤羊肉 SPEKROLLADE 培根捲
ROASTED VEAL 烤小牛肉 PLJESKAVICA ?
PORK ROLL 豬肉捲 CEVAPCICI ?
MEAT ROLL 肉捲 KALFSVLEES 小牛肉
SMOKED SAUSAGE 煙燻香腸 GEROOKTE WORST 燻香腸
Poffertjes 荷蘭小鬆餅 dutch pancakes
圖片上售價，是傳統經典小鬆餅的售價，
就是用麵糊製做而成的鬆餅，並指灑上糖霜。
這種小鬆餅，略為蓬鬆但入口後還是會有點Q彈，跟荷蘭傳統煎餅不太一樣。
Stroopwafels 荷式鬆餅
雖然多數人也都翻譯為荷蘭傳統煎餅，或是荷蘭焦糖煎餅，
但維基百科是翻譯鬆餅，這應該是中文博大精深的關係吧！！
不過這款煎餅吃起來是硬脆，因此稱之為煎餅也是剛好而已，
通常我們對鬆餅的定義，應該是比較綿密口感吧！！
cannoli（西西里語cannolo）。奶油甜餡煎餅卷（也翻譯「瑞可達起司捲」）。€1。
題外話，雖然還沒去過義大利，更別說是黑手黨故鄉西西里島，
但是在拱廊市集，也有西西里的傳統糕點cannoli（圖片中捲起來中含內餡的）。
外皮脆硬，內餡則填入瑞可塔起司(Ricotta Cheese)為主，
並搭配不同食材呈現不同風味起司捲。
時尚市場裡：我想買這個
荷蘭阿姆斯特丹路邊小吃
這是用脫殼的綠豆加上馬鈴薯、紅蘿蔔、芹菜和煙燻熱狗去熬的湯
荷蘭人說最好吃的荷蘭菜是印尼菜
炸牛肉餃：內餡是牛肉和米線做成的
阿姆斯特丹 薄煎餅莫名其妙好吃
The Pancake Bakery
De Vier Pilaren
地址： Stadhouderskade 11, 1054 ES Amsterdam, 荷蘭
09:00 - 19:00
香腸鬆餅 Pannekoek 沾芥末醬mustard＆楓糖漿Maple sugar （荷蘭語：Ahornsiroop)
De Pannekoekenbakker Thorn (白村）
Add：Bogenstraar 2 6017 AV Thorn
Tel：0475-56 33 27
四~九月營業時間 10:00~20:00
十~三月營業時間 一~五 12:00~20:00/六 11:00~20:00/日 10:00~20:00
除了馬斯垂克和白村，荷蘭是我們這一趟旅行安排在最後的一個國家，
當旅行結束後，我們很確定這一家的荷蘭煎餅最好吃。
官網：www.pannekoekenbakker.nl/thorn (分店很多)
荷蘭傳統家常菜 ～ moders
stew （讀 私度）燉牛肉 搭水煮馬鈴薯，吃起來像匈牙利燉牛肉
馬鈴薯蔬菜泥 Stamp pot
Vlaams Friteshuis Loket 13
荷蘭第三名的炸薯條
Oorlog 戰爭醬
ＪＯＰＰＩＥ醬
House of Bols, the Cocktail & Genever Experience
可以報名調酒學校學習調酒
在中央車站搭火車去Alkmaar 哈克馬
酥炸起司餅，莎莎說這個好好吃喔！
沃倫丹 Votendam
穿傳統荷蘭服裝拍照
阿姆斯特丹～水壩廣場
阿姆斯特丹～遊運河
超速就變成哭臉囉！卡哇伊！
在荷蘭騎腳踏車
荷蘭風車基地～贊斯堡（免門票）
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